由德國于1918年首先制得，并于1921年得到許可專利而見諸于世。從這以后便在歐羅巴洲成功實現經濟活動化出產。當初只為粗產品，用作膠體和粘結劑。1936——1941年，羧甲基纖維素鈉的工業應用研討相當活躍，創造了幾個相當有啟示性的專利。第二次世界大戰時期，德國將羧甲基纖維素鈉用于合成蕩滌劑。Hercules企業于1943年為美國第一次制成羧甲基纖維素鈉，并于1946年出產精制的羧甲基纖維素鈉產品，該產品被許可為安全的食物添加劑。上百年七十時代我國著手認為合適而使用，九十時代著手存在廣泛運用。是當今日底下運用范圍最廣、用量最大的纖維素品類。

　　羧甲基纖維素鈉（CMC）外觀

　　【性狀】本品為纖維素羧甲基醚的鈉鹽，屬陰離子型纖維素醚，為白的顏色或乳白的顏色纖維狀面子或顆粒，疏密程度0.5-0.7/c㎡，幾無臭、沒有滋味，具吸濕性。便于散布在水中成澄感光材料狀液，在酒精等有機溶媒中不溶。1％水溶液pH為6.5——8.5，當pH＞10或＜5時，膠漿粘度顯著減低，在pH7時性能最佳。對熱牢穩，在20℃以下粘度迅疾升漲，45℃時變動較慢，80℃以上長時間加熱可使其膠體改變性別而粘度和性能表面化減退。

　　【工藝】CMC一般是由自然產生的纖維素與苛性堿及一氯CH3COOH反響后制得的一種陰離子型高分子化合物，分子量6400（±1 000）。主要副產品是食鹽及酒精酸鈉。CMC歸屬自然產生的纖維素改性。到現在為止聯手國糧農團體（FAO）和世界衛生團體（WHO） 已正式稱它為“改性纖維素”。

　　【品質】權衡CMC品質的主要指標是代替度（DS）和純凈度。普通DS不一樣則CMC的性質也不一樣；代替度增大，溶解性就加強，溶液的公開度及牢穩性也越好。據報導，CMC代替度在0.7——1.2時公開度較好，其水溶液粘度在pH值為6——9時最大。為保障其品質，除開挑選醚化劑外，還務必思索問題影響代替度和純凈度的一點因素，例如堿與醚化劑之間的用量關系、醚化時間、整體體系含水量、溫度、DH值、溶液液體濃度及鹽類等。

　　【目前的狀況】為理解決原料（棉短絨制成的精制棉）出處之不充足，近幾年來我國一點科學研究單位與公司并肩合作，綜合利用稻草、地腳棉（廢棉）、豆腐渣等試著制做出產CMC取得成功，生產資本大大減退，這么為CMC工業出產開辟了一條新的原料出處路徑，成功實現資源的綜合利用。一方面減低生產資本，另一方面CMC又往更高精密細致方向進展。到現在為止，CMC的研討與研發主要著意現存出產技術的改造與制作工藝的鼎新，以及具備獨有特別別的性質能的CMC新產品，如海外研究制造成功并已普及應用的“溶媒-多元弱極性溶劑法”[1]工藝，出產出具備高牢穩性能的新式改性CMC，因為代替度較高，代替基散布更為平均，使其可以應用在更為廣大寬闊的工業出產領域和復雜的運用背景，滿意更高的工藝要求。國際上把這種新式改性CMC又叫作作“聚陰離子纖維素（略稱PAC，Poly anionic cellulose）”。

　　【應用】本品具備粘合、增稠、加強、乳化、保水、懸浮等效用。

　　高粘度羧甲基纖維素鈉（CMC）的水溶液

　　在食物工業中的應用：FAO和WHO已準許將純CMC用于食物，它是通過很嚴明的生物科學、毒理學研討和嘗試后才取得準許的，國際標準的安全攝入量（ADI）是25mg／（kg·d），即大約人人1.5 g／a。曾有報導說，有人嘗試攝入量達到10 kg也未有毒性反響。CIVIC在食物應用中不只是令人滿意的乳化牢穩劑、增稠劑，并且具備特別好的凍結、熔融牢穩性，并能增長產品的特色，延長儲藏時間。在豆奶、冰淇淋、冰激凌、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1％ ——1.5％。CMC還可與醋、醬油、菜油、果汁、肉汁、菜蔬汁等形成性能牢穩的乳化散布液，其用量為0.2％ —— 0.5％。尤其是對動、菜油、氨基酸與水溶液的乳化性能極為特別好，能使其形成性能牢穩的勻質乳狀液。因其安全靠得住，因為這個，其用量不受國度食物衛生標準ADI限止。CMC 在食物領域不斷被研發，近年來，在葡萄釀成的酒出產中應用羧甲基纖維素鈉的研討也已開展。

　　2.CMC在醫療藥品行業的用場：在醫療藥品工業中可作針劑的乳化牢穩劑，片劑的粘結劑和成膜劑。有人經基礎及動物實證驗實CMC是安全靠得住的抗癌藥載體。用CMC作膜材料，研究制造的國藥養陰生肌散的改造劑型— —養陰生肌膜，能用于肉皮兒切削切除縫合創傷表面和外傷性創傷表面。動物板型研討表明，該膜避免創傷表面感染，與紗布敷料無表面化差別，在扼制創傷表面團體液滲出與創傷表面迅速長好上，此膜表面化優于紗布敷料，并有減緩術后浮腫和創傷表面非常刺激效用。用聚乙烯醇：羧甲基纖維素鈉：聚羧乙烯按3：6：1的比例制成的膜劑為最佳處方，粘貼性及開釋效率均增加，在增加粘膜粘貼緩釋膜劑的粘貼力，延長制劑在口腔內的停留不動時間及制劑國藥物的藥效都有表面化增長 。丁哌卡由于強效部分，但它中毒時有時候可萌生較為嚴重的心思和精力管副反響，故臨床上在廣泛應用丁哌卡因的同時，對其毒性反響的防治研討一直較為看得起。藥劑研討顯露，CIVIC作為緩釋事物與丁哌卡因溶液施行配合制造可顯著減低藥物的副效用。在PRK切除縫合中，認為合適而使用低液體濃度地卡因與非甾體類抗炎藥聯手CMC可表面化緩解術后痛疼。預防腹部切除縫合后腹膜粘連、減損腸梗阻的發生是臨床外科最關心注視的問題之一。有研討表明，CMC減緩術后腹膜粘連程度的效用表面化優于透明質酸鈉，可作為一種管用的辦法來避免腹膜粘連的發生。CMC用于醫治肝癌的導管肝動脈注入抗癌藥中，可以表面化延長抗癌藥在腫瘤的停留不動時間，加強抗腫瘤的力，增長醫治效果。在動物醫學上，CMC也有廣泛的用場。有報導指出，向母羊腹腔內滴注1％CMC溶液來預防牲口難以生產、繁殖道切除縫合后發生腹部粘連有顯著效果。

　　3.CMC在其他工業中的應用：

　　在蕩滌劑中，CMC可用作抗污痕再淤積劑，特別是對疏水性的合成纖維織物的抗污痕再淤積效果，表面化優于羧甲基纖維。

　　CMC在燃料鉆探中可用于盡力照顧油井作為泥漿水牢穩劑、保水劑，每口油井的用量為淺井2.3t，深井5.6t；在紡織工業中用作上漿劑、印染漿的增稠劑、紡織品印花及硬撐收拾。用于上漿劑能增長溶解性及粘變，并容易退漿；作為硬撐收拾劑，其用量在95％以上；用于上漿劑，漿膜的強度、可屈曲性能表面化增長；用再生絲心蛋白和羧甲基纖維素構成的復合膜作為固定葡糖氧氣化酶的基質，固定葡糖氧氣化酶和羧酸二茂鐵，制成的葡糖有生命的物質傳感用具備較高的銳敏度與牢穩性。研討表明，用液體濃度為1％（w／v）左右的CMC溶液調制硅膠勻漿時，制得的薄層板的色譜性能最佳，同時，這種在優化條件下涂制的薄層板具備合適的層強度，適合使用于各種加樣技術，方易于操作。CMC對大部分數纖維均有粘著性，能改善纖維間的接合，其粘度的牢穩性能保證上漿的平均性，因此增長織造的速率。還可用于紡織品的收拾劑，尤其是長久性的抗皺收拾，給織物帶來經久性的變動。

　　CMC可用作漆片的防沉劑、乳化劑、分疏松粉末、流平劑、黏合劑，能使漆片的固體份平均地散布于溶劑中，使漆片長時期不分層，還數量多應用于油漆中。

　　CMC用作絮凝劑在去掉除掉鈣離子方面比葡糖酸鈉更管用，用作陽離子交換時，其交換容積可達1.6 ml／g 。

　　CMC在造紙行業用作紙張施膠劑，可表面化增長紙出落干強度和濕強度及耐油性、吸墨性和抗水性。

　　CMC在化妝品中作為水膠體溶液，在牙膏中用作增稠劑，其用量在5％左右。

　　CMC可作為絮凝劑、螯合劑、乳化劑、增稠劑、保水劑、上漿劑、成膜材料等，還廣泛應用于電子、三九一一、動物熟皮、分子化合物塑料、印刷、瓷陶、日用化工等領域，并且因為其特別好的性能和廣泛的用場，還在不停地拓寬新的應用領域，市場前面的景物極為廣大寬闊。

　　【注意】

　　（1）本品與鏹水、烈性堿、重金屬離子（如鋁、鋅、汞、銀、鐵等）配伍均屬禁忌。

　　（2）本品準許攝入量為0——25mg／kg。