羥丙基甲基纖維素，具備非常好的分散、乳化、增加稠度、黏合、保水和保膠特性，溶于水，還可溶解于70%以下的酒精、丙酮里，具備粘結、增稠以及成膜性能。因此羥丙甲纖維素品質水平就是哪些？
外貌：純凈羥丙甲纖維素目視狀態疏松，堆積密集度較小，范圍是：0.3-0.4g/ml；作假的羥丙甲纖維素流動性更加好，手感更加重，與正品外表具有顯著差異。
水溶液：純白HPMC水溶液清撤、通透率優秀，保水率≥97%；作假的羥丙甲纖維素水溶液比較渾濁，保水率很難達到80%。
氣味：純白HPMC聞不出氨氣、淀粉和酒精類的味道；作假的HPMC能夠聞到各類味道，哪怕無味，也會手感較沉。
羥丙基甲基纖維素是屬于非離子型纖維素混合醚中的那種種類以及離子型甲基羧甲基纖維素同化醚不同，它以及重金屬不起化合反應。正因為羥丙甲纖維素里甲氧基含量還有羥丙基含量的比例不相同的以及粘度不相同的，就成為在特性上發生區別的很多個種類，例如，高甲氧基含量和低羥丙基純度的品種，它的特性就可以貼近于甲基纖維素，還有低甲氧基純度及高羥丙基含量的生產品種，則它的性能就可以接近于HPMC。
但處于各個種類里，雖僅含有少量適當的羥丙基或少量適當的甲氧基，則在有機溶劑中的水溶性能或在水溶液中的絮凝溫差，就出現明顯的差別。羥丙甲纖維素剪切力的影響情況羥丙基甲基纖維素的水平剪切力檢測，以及更多纖維素醚同樣，都是于 20℃以 2%的水溶液作為檢測的型號標準。同一商品的剪切力，隨著劑量增長而增大，也是濃度的不同分子量產品，分子量多的用品則剪切力高。
它相關溫差的關系則以及甲基纖維素近似，當溫差升高時，則粘度開始下降，然而至一定溫度時則粘度立刻上升而發生凝膠化，低粘度用品的凝膠溫差則比較高粘度的為優秀。
它的凝膠點的高低，除跟醚的剪切力好壞有關外，也和醚中甲氧基以及羥丙基的構成比例還有總取代度的強弱都有聯系。肯定留心到HPMC也具備假塑性，他的試劑儲藏于室溫下是穩的， 除了酶水解可能外，剪切力沒有任何降解情況。HPMC的容鹽性正因為羥丙甲纖維素是一類非離子型醚，它在水的介質里不離子化，它不像其它離子型纖維素醚，如羧甲基纖維素，在試劑中想要以及金屬離子化合反應還有析出。
普遍鹽類如果氯化物、溴化物、磷酸鹽、硝酸鹽等等放入于他的溶解在水里中不易析出。
但鹽類的放入，對它水溶液的絮凝溫差有一些作用，當鹽比重增高時，則成膠溫差減低，當鹽劑量在絮凝點以下時，有改善試劑剪切力的傾向，從而添加一定量的鹽類，處于應用上，可以較為經濟地達到增稠效果。因而在有一些使用上，寧肯使用纖維素醚與鹽的混合液，而用不著比較高純度的醚溶液來成功達到增加稠度作用。
耐酸弱堿：HPMC對于酸與堿，基本上依舊穩定的，在酸堿度 PH2--12 界線內不會受到作用，它能夠耐些許量的淡酸，如果甲酸、乙酸、檸檬酸、琥珀酸、磷酸、硼酸等。但濃酸有使剪切力減低的作用。堿類假如苛性鈉、苛性鉀以及石灰水等等，對它也無作用，但能使溶液的粘度有點增大的影響，此后產生再慢慢降低的情況。
羥丙基甲基纖維素的可以混合使用性能：羥丙甲纖維素試劑可以以及水中溶解性超高分子化合物相混用，還有變成勻和透明的剪切力愈高的試劑。
這種超高分子化合物有聚乙二醇、聚醋酸乙烯、聚硅酮、聚甲基乙烯基硅氧烷和羥乙基纖維素還有甲基纖維素等。天然綠色超高分子化合物假如阿拉伯樹膠、刺槐豆膠、刺梧桐膠等等也都同他的試劑產生很不錯的混用性。
也能及硬脂酸以及棕櫚酸的甘露醇酯以及山梨醇酯等混合使用，也可和丙三醇、山梨糖醇與甘露糖酒精等等混用，這類化合物都可作為羥丙甲纖維素的增塑劑。