羧甲基纖維素鈉主要用途廣泛，涉及食品工業，醫藥工業，日用化工等，這與其與其粘度有很大的關系，那么它的粘度有多少呢？
　　纖維衍有生命的化學物質稀溶液的萌發流動性最大限度地避免了分子鏈中間的實用氣力，因為這種力量越大，就能使聚合體適應大的溶液萌發流動性要求。對于粘度標定，cmc溶液遇到的力就是作用力，在作用力不變的情況下，聚合適于大的CMC溶液的網狀結構間效用氣力大，流動慢，流動慢所體現的粘度大。
　　在羧甲基纖維素鈉中，粘度通常是最重要的指標值之一，粘度數據與液相濃度值、溫度、剪切效率等因素有關。在具體的應用上，一些具有相似粘度和替代度劃來羧甲基纖維素鈉的應用特點，有時也有片面之分。
　　cmc當然是由羧甲基纖維素鈉引起的纖維素(通常是以棉絲或原漿紙為原料)與一氯乙酸發生醚化反應而得到。不同的原材料規格型號及其在纖維素D-葡糖模組中的甲基氫被羧甲基取代的情況不同，得到不同替代度和不同分子量分散程度的水溶聚合物化學物質。由于羧甲基纖維素鈉具有許多獨特而優越的特性，所以廣發銀行將其應用于日化、藥膳、醫藥等工業生產。